Osie hniezda

Krásny večer :)

Dnes si dáme ďalší zdravý recept. Pravdepodobne ho už nikdy nebudem robiť, lebo je to neskutočná piplačka, ale chutil veľmi dobre.

Ingrediencie:

Cesto 

♥ 200 g polohrubej špaldovej múky

♥ 250 g jemného tvarohu

♥ 30 kokosového oleja

♥ 1 ČL kypriaceho prášku

♥ voda podľa potreby

♥ med

Náplň

♥ Kokosový cukor (alebo aký je doma)

♥ Kokosový olej

♥ 2 ČL škorice

♥ 1 žĺtok na potretie

Postup:

Všetky ingrediencie na cesto zmiešame dokopy, len vodu pridávame podľa potreby až na konci. Cesto by malo byť tuhé a po sformovaní ho necháme pár minút v chladničke. Cesto rozvaľkáme do obdĺžnika.  Ja som použila silikónovú podložku, ale aj tak sa strašne lepilo, tak treba dosku/podložku poriadne pomúčiť. Rozvaľkané cesto potrieme olejom/maslom a posypeme škoricou s cukrom. Celé dielo opatrne zavinieme dokopy a rozkrájame na slimáčiky. Nakoniec každého slimáka potrieme žĺtkom. Pečieme asi 20 min pri 180°C.